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Bourgogne, les vins de Meursault

vin rouge blang vigne meursault 500x375 Bourgogne, les vins de Meursault photo

– Les vins de Meursault

Le de Meursault est l’un des meilleurs de France. Un tiers de la de Meursault va être du Premier , de grande qualité. Les meilleurs crus sont les Perrières, les Charmes, les Gouttes d’Or.

Appellations: – Appellation Meursault , Appellation Meursault Premier /  Vin Rouge – Volnay-Santenots Premier

Les cépages: Vin Meursault rouge – Pinot noir  / Vin Meursault blanc – Chardonnay

Le type de vin: sec

Les millésimes recommandés : 2005, 2003, 2002, 1999, 1996, 1993, 1990

Les arômes du : Amande, Pomme, Noisette, aubépine, fougère, tilleul, verveine, silex, beurre, miel,

La dégustation : Vin Meursault rouge – Viandes rôties, grillées ou en sauce / Vin Meursault blanc – Poissons, crustacés grillés et en sauce, volailles à la crème, fromages bleus

Sa température de service: Vin Meursault rouge  - 15° à 16°C / Vin Meursault blanc – 12° à 14°C

La garde: Vin Meursault rouge – 5 à 10 ans / Vin Meursault blanc – 8 à 15 ans

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